kuRmA AyaM...

bhn2:
1/2 ekor ayam (dipotong)
1paket rempah kurma
1inci halia-kisar
4 ulas bwg putih-kisar
1 labu bwg besar-kisar
2 labu bwg besar- belah 4
4 biji ubi kentangsedikit myk masak
1/2cwn santan (sy guna santan serbuk aje)
air secukupnya
garam secukup rasa

cara2:
1. Panaskan myk.tumis bhn yg dikisar hingga naik bau. kemudian, msukkan rempah kurma.tumis hingga naik myk..
2. masukkan ayam, kentang, garam dan bwg besar serta air secukupnya. biar hingga kentang empuk.(GUNA API KECIL)
3. kemudian, masukkan santan. biarkan seketika sehingga mendidih. kemudian padamkn api. sedia utk dihidang......
p/s: dh berumhtga, nk mkn bt sendiri lh...:-)